チキント＠立川

あのカトパンこと元フジテレビ加藤綾子アナウンサーも通っていたとされる立川の有名ラーメン店のラーメンチキントさんに行ってきました。※店内にサイン有り

こちらのお店は仕事場近くという事もあり、週1,2回は定期で通うくらい大好きなお店です。

特徴は超濃厚な鶏白湯醤油です！

こちらのお店は開店時間は11時～となっていますが、

11時に開店しているのは土日以外ほぼ見た事ありません。（笑）

だいたい平日は13時頃からの開店という張り紙がしてあります。

席はカウンターのみで10席ほどでした。

お店自体広いお店では無いので少し手狭でしたが、特に気になる程ではありません。

オープンキッチンなので大将の一生懸命な調理姿がしっかり拝めます。

そして、今回注文したのは

・濃厚鶏白湯ラーメン

・鶏肉丼（オススメ）

を注文しました。

見た目から分かる通り、スープは鶏肉エキスと醤油のキレがしっかり効いていそうな迫力の見た目です。

チャーシューは鶏もも肉と鶏むね肉が1枚ずつ。

そこに鶏つみれが1個。メンマとネギが添えられています。

そして、横にあるのが鶏肉丼。

私はこれが大好きで、小さく刻んだ鶏のチャーシューに特製醤油ダレがかけられており、鶏を存分に感じる事が出来る1杯です。

見て下さい、このスープ。

長時間煮込んだ鶏エキス満タンの白湯スープに、特製の醤油ダレ、そして海鮮具材（貝等）の旨味を存分に含んだキレ味抜群のスープです。

麺はストレート麺で、ぱっつんとした触感でした。

しっかりと小麦の味が感じられ、そこにキレ味抜群の鶏と醤油が絶妙に合わされたスープが纏わりつきます。

ご馳走様でした。

無添加の為、完食しても胃もたれする感じは全くありません。

私は濃厚好きですが、胃もたれするようなジャンキーな濃厚さは食べた後に気持ち悪くなったりするのですが、チキントさんの濃厚ラーメンは食べても全然大丈夫なのです。

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